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Nyetimber Classic Cuvée 750ml
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La cuvée más emblemática de Nyetimber es un coupage clásico de Chardonnay, Pinot noir y Meunier y seis cosechas diferentes para regalarnos un espumoso en el que la elegancia y la intensidad alcanzan el equilibrio perfecto. Sus notas amieladas, de frutos secos y pastelería y la intensidad y delicadeza que muestra en boca hacen de él uno de los mejores espumosos ingleses.
CATA
Vista:
De un bonito color oro pálido con burbujas suaves y finas.
Nariz:
Aromas tostados, especiados y complejos que muestran una buena evolución tras una crianza de más de tres años sobre lías.
Boca:
Compleja, con sabores de miel, almendra, pastelería y manzana al horno. Espumoso muy fino y elegante con una gran combinación de intensidad, delicadeza y longitud.
Temperatura de servicio:
Entre 6 y 8 ºC.
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Descripción:
Viñedos plantados sobre suaves colinas con orientación sur.
Suelo:
De arena verde y tiza.
Vinificación:
Elaborado según el método tradicional, con entre el 20 y 35% de vinos de reserva y la segunda fermentación en botella. Mezcla de seis cosechas distintas: 2014, 2013, 2011, 2010, 2009 y 2008.
Envejecimiento:
Más de 3 años sobre lías.
La bodega:
Nyetimber
Marca:
Nyetimber Classic Cuvee
D.O.:
West Sussex
Tipo:
Espumoso
Grado:
12% vol.
Variedad:
51% Pinot noir, 36% Chardonnay, 13% Meunier
Nyetimber
Marca:
Nyetimber Classic Cuvee
D.O.:
West Sussex
Tipo:
Espumoso
Grado:
12% vol.
Variedad:
51% Pinot noir, 36% Chardonnay, 13% Meunier
