Licor San Rojo 820ml 19% vol.

SAN ROJO es un licor elaborado con Chiles de los valles centrales en Tequisquiapan, Querétaro. Se utilizan suelos con textura arenosa donde no se haya cultivado nada en los últimos 3 años dado que es lo recomendable para obtener cosechas de calidad. Una vez teniendo el color y tamaño adecuado de todos y cada uno de los chiles serán cosechados a mano con la finalidad de conservar y preservar su esencia. Los chiles son tatemados directamente en la hornilla con la finalidad de extraer y asegurar el mejor sabor. Respetando la tradición y aplicando la formula original, el licor se elabora después de 9 meses de maceración. Es un licor con esencia profunda de Chile y madera seca. Sabor suave, dulce, cálido con gran regusto, resalta un picor moderado y presente. Por ser un licor tan versátil puede usarse como base para coctelería o darle un toque Spicy a todas las bebidas tradicionales, incluso platos gastronómicos!